三水麦先生展示一封1961年由三水一家酱油厂寄往新加坡的信件。

　　佛山日报讯 记者李在磊报道：1961年的书信，新加坡红头巾，100年前的酱油厂。近日，三水一位收藏发烧友得到一封上世纪60年代的书信，将这些旧时记忆神奇地联系在一起。

　　家住沙头的麦先生是一位收藏发烧友，最近入手的一封1961年的老家书，让他兴奋不已。

　　“邮票样式是当时的工农兵，很有时代特色。”麦先生将这封牛皮纸材质的信封发在当地论坛上，引起网友讨论。信封背面写着“1961年”字样，正面左上角贴着两张工农兵样式的邮票，一枚面值20分，另一枚2分。上面盖着三水的邮戳。

　　信的邮寄地址写着：星架坡埃地利士律，门牌伍拾贰。收件人为莫×生。写信人地址栏则写着：广东三水县西南镇西南酱油厂。

　　“星架坡就是现在的新加坡。”麦先生找出了《实用中国邮资手册》，查阅发现1961年的国际邮资为2.2角。

　　网友“晚风”猜测，既然是由三水寄往新加坡，还是1961年的，很有可能是与红头巾之间的通信。对此，麦先生分析说，不排除这个可能性，但应该不是。“收信人莫×生应该是男的，而且红头巾文化程度相对较低，比较少写信。”

　　网友“新老五”回复说，这家酱油厂现在还在营业，只是改名为佛山市三水风行食品有限公司，至少有100年的历史。

　　顺着线索，记者找到了该家食品厂的官方网站。网页介绍始创于清朝道光年间的“三和酱园”，是佛山酱油的始祖。

　　麦先生还收藏了一本1913年的“三水黄页”，其收集了当时三水几百家商号的信息。在“三”字头的目录里，找到了一家叫“三和”的商铺，而且主营产品就是酱油。“这家店至少有100年的历史。”

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