西樵佬

才知道有这多好吃的,只知清远鸡！

近礼书斋

清远这几年发展很快.

近礼书斋

如果版主LP知道他没交黑钱全凭自己技术学车过关的，情况可能会不一样
cai 发表于 2011-2-15 17:28

    绝对是真才实料.

fssjy

71.清远
清远是一座年轻而充满魅力的城市。中国广东省辖地级市。广东省地域面积最大的地级市和广东省少数民族主要聚居地。1988年1月7日经国务院批准设立清远地级市，同年2月28日正式挂牌成立。现辖：清远市区（清城区）及清新县、佛冈县、阳山县、连南瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县，并代管英德市、连州市两个县级市，共1区2市5县，总面积1.9万平方公里。
位置： 清远市位于广东省中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合部；南连广州、佛山,北接湖南、广西，东及东北与韶关市相邻，西及西南与肇庆市为界。 　　拼音： Qingyuan Shi 　　区号： 0763 　　代码：511500 　　广东省清远市西北与湖南省永州市、郴州市及广西壮族自治区贺州市为邻，东北和韶关市接壤，南达广州市、佛山市西南抵肇庆市。市人民政府驻清远市清城区人民路18号。
地处东经111°55′至113°55′，北纬23°31′至25°12′之间，位于北回归线北侧附近，距南海约200公里，一半以上地域是山区，地势自西北向东南倾斜，以山地、丘陵为主，平原分布于北江两岸的南部地区。独特的地理位置、奇特的地形地貌，孕育出个性鲜明的高山峡谷、河流湖泊、原始森林、溶洞温泉等奇特景观。属东亚亚热带季风气候区，年平均气温20.7℃，最低气温为1月份，最高气温为7月份，年平均日照1662.2小时，年平均降雨量1900毫米，每年无霜期平均为314.4天。 　　全市有耕地面积28.9万公顷，林地面积118.8万公顷，园地面积3.0万公顷，水域面积6.4万公顷，未利用土地26.6万公顷；是广东省的主要矿产市之一，已发现有60种矿产，已探明储量的有44种，工业储量10亿吨以上。其中金、铜、铁、铭、锌、猛、煤和硫铁矿储量较大，稀土、瓷土、石墨、滑石、莹石、大理石、花岗岩、汉白玉、水泥灰岩、石英石、重晶石等十分丰富，优质瓷土储量6500万吨，优质石灰岩储量6.37亿吨；水力资源丰富，可供开发利用87.62万千瓦，至2003年底，已开发建设小水电装机容量62万千瓦。
   
春秋战国时，清远地区属百粤。秦统一中国后，设置行政机构，开发岭南，清远地区属南海郡、长沙郡。汉初，属赵佗称号的南越国。高祖年间（前206—195年）先后置桂阳县（今连州一带）、阳山县、浈阳县和含匡县（浈、含今为英德市境），均属桂阳郡。元鼎六年（前111年），置中宿县（原清远县一带），属南海郡。 　　三国时，各县隶属始兴郡。 　　南朝梁天监年间（502—519）置清远郡，清远之名由此而始，辖中宿、威正、平、恩洽、浮护五县。还置阳山郡，辖阳山、桂阳、广德（后改称广泽、连山）等县。在含匡设衡州，领阳山郡。 　　隋开皇十年（590年），废清远郡及其所属的中宿等县，置清远县、政宾县（今清新县滨江一带），仍属于南海郡。同时，废阳山郡改置连州，把衡州改名为匡州。二十年（600年），废匡州，其属县改隶广州府。 　　唐武德六年（623年），政宾县并入清远县，属广州府。天宝元年（742年），连州改置连山郡。 　　五代南汉乾享五年（921年），于浈阳县设英州。 　　宋宣和二年（1120年），英州改置真阳郡，含匡、浈阳先后改名为含光县、真阳县。庆元元年（1195年），真阳郡升为英德府。 　　元至元十五年（1278年），英德府改为英德路总管府，不久又降为州，并含光、真阳县。庆元元年（1195年），真阳郡升为英德府。 　　明洪武二年（1396年），英德州改置英德县，属韶州府。十四年，连州和阳山、连山二县改属广州府。 　　清雍正五年（1727年），连州为广东省直隶州，领阳山、连山二县。嘉庆十八年（1813年），由清远、英德两县划地设广东布政司佛冈军民厅（相当于县级建制）。 　　民国元年（1912年）连州改称连县。民国3年，佛冈改厅为县。抗日战争期间，广东省政府北迁连县，清远各县均属广东省第二行政督察区（驻连县）管辖。民国35年，由连山、连县、阳山三县划地，新置连南县。 　　中华人民共和国成立后，除佛冈县曾先后归属韶关、广州、佛山管辖外，各县先后由北江行署、韶关专署、韶关行署管辖。1953年，连南与连山合并为连南瑶族自治（后改为县）。1958年，连县、连南、连山、阳山四县合并，称连阳各族自治县。同年，佛冈、从化两县合并，称从化县。1960年恢复阳山县。1961年恢复佛冈县，属广州市辖。1961年，恢复连县、连南瑶族自治县。1962年，成立连山壮族瑶族县。1963年，佛冈县由广州市划为韶关地区管辖。1983年7月，韶关地市合并，将清远、佛冈两县划归为广州市，其余各县属韶关市管辖。 　　1988年1月7日，国务院批准撤销清远县，设立清远市，原清远县分为清城、清郊两个市辖区（1992年清郊区改为清新县），并划广州市市属的佛冈县和韶关市属的连县、阳山县、连山壮族瑶族自治县、连南瑶族自治县、英德县为清远市所属（英德、连县1994年改为县级市）。
清远以山地丘陵为主，大龙山、瑶山、云开大山与北江、连江、滃江、潖江在这里交汇，从而孕育出雄奇险陵的高山峡谷，松涛如海的原始森林、纯如深闺的湖泊温泉，以及豪放古朴的瑶、壮民族风情。飞霞风景名胜区、广东第一峰、清新温矿泉、宝晶宫、英西峰林、连州地下河、湟川三峡、三排瑶寨、大旭山瀑布群等等，正是清远风光的代表之作。近年来,清远漂流、四驱越野车节更是塑造“山水清远，活力之乡”旅游整体形象。 　　清远旅游发展着力打造清新生态、飞霞风景名胜、英西奇特峰林、英佛湖光山色、连阳民族风情等“五条热线”和温泉休闲、漂流感受、山水风光、溶洞奇观、民族风情等“五大品牌”。
清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。 　　特色小吃：猪肚鸡、白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。 　　清新特产：骆坑笋、　蒲坑茶、山塘腊肉、山塘烧肉。 　　特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、浸潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、浸潭山坑螺。　 　　阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。 　　特色小吃：白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。　 　　连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、 孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品，丰阳牛肉干。 　　特色小吃：白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。　 　　连南特产：猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。　 　　连山特产：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。　 　　英德特产：英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。 　　特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。 　　佛冈县特产：琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。 　　①英德红茶“英红”是与“祁红”、“滇红”并列的约中国五大红茶之一，它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。 　　②九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。 　　③清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细、毛色麻黄），素以皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。 　　④连州木屐，连州有一首民谣：“三江草鞋，连州屐；东陂马蹄，西岸石。”连州人很喜欢穿这种木屐。每当夏夜，连州人会穿上木屐，手摇葵扇，悠然慢行在石板街上。连州木屐已有几百年历史，在东南亚一带都小有名气。它用白花木或泡桐木做鞋底，面上交叉或平行钉上条带，穿在脚上很凉快。现在的连州木屐又设计出多种流线屐型，穿着更舒适。 　　⑤连州白茶，又叫“藤婆条”，是连州家家必备的茶，具有清热、润肺、解暑消毒的作用。据说唐代大诗人刘禹锡被贬到连州当刺史时，岭南还是一片蛮荒之地。当时有不少中原人也迁移到连州来，因水土不服而生疮中毒。刘禹锡发现山寨中的原住居民却身体强健，很少患病。了解后得知，原来山寨里的人们经常去山顶摘一种叶面呈白色的藤状枝叶回来煎茶喝，这种茶具有祛病健身的作用。于是刘禹锡请人将这种藤叶制成茶饼分发给百姓服用，终于解除了当地的疫病。后来，饮用白茶的习俗在连州就一直保留了下来。 　　⑥英德英石是与太湖石、灵璧石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一，产于英德东北25公里的英山，所以叫“英石”，有很高观赏收藏价值。在英石脚望埠镇的英石市场里可以买到。 　　⑦黄精是一种滋补中药，连州所黄精肉厚、蜜炼酿造，经去皮九蒸九晒加工而成，用来下药或浸酒功效最好。当地酒厂所产黄精糯米酒，酒精含量不高，甜而不腻，滋补强身，包装时款，是送礼自奉之佳品。 　　⑧石潭豆腐以石潭山水制作，特别新鲜嫩滑，豆香盈口，非普通豆腐可比。 　　⑨阳山板栗又叫枫栗、栗子、栗果、大栗。阳山县是广东省板栗的主要产区。目前全县种植面积近1万公顷，产品绝大部分出口东南亚，在国内市场也甚为畅销。阳山板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但以油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、8、B2等，有强身健体的作用。阳山板栗美味可口，生吃熟食皆宜，除了砂炒、水煮之外，还可做成席上佳肴，如栗子鸡、栗子肉等，均属脍炙入口的上品。此外，阳山板栗还可入药，有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。每逢中秋时节，板栗上市，吸引众多商家，阳山“板栗节”更是热闹！ 　　⑩东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。 　　腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。 腊蛋的制作工艺极繁，先以盐水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后备用；再选蛋，鸡蛋或鸭蛋皆可，去白留黄，下盐、糖、酒；做腊蛋时，花油切至大小适中，垫于小瓷碟上，放蛋黄、风肠片、芫茜（若制作“银玉蛋”，周边还须放瘦肉），包成扁圆状；然后放太阳下晒，等表面稍干，加一碟盖上，反转碟子再晒另一面；两面晒至至三四成干，移至竹箕，又再晒；八成干，以小绳吊晾。腊蛋可蒸吃。要问味道？香又爽。 　　腊狗：东陂腊味中的腊狗，首推关屋“遂昌号”制品。80多岁的关佐贤老人说，1912年，肉食供应紧张，制作传统腊味缺乏原料，其祖父就试着用狗做腊味的原料，先是做腊狗条，之后是腊全狗，从此，便开了“东陂腊狗”之先河。 制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，风干。 　　东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。 　　风肠：别处都叫“腊肠”，为什么东陂却叫“风肠”呢？原来东陂风肠要靠山风来风干。一条自西北方峡谷钻出来的西溪，缓缓地流到东陂镇边，也把习习的山风带到了镇子上。五更天，制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来，晾到露天“打冷风”；中午日头猛，又将一篙篙的风肠托回凉棚里去。 　　东陂风肠的肥肉瘦肉搭配很有讲究，三成肥肉七成瘦肉的叫“三七肠”；二成肥肉八成瘦肉的，便叫“二八肠”。 　　精于做生意的东陂人深通藏而不露之道，并不刻意炫耀自己的制腊味技术，有人夸东陂腊味好，便说：“腊味全靠风，我们地方风好。”还有更神奇的说法：“东陂街的风，街东和街西的也不一样哩。” 　　(11)丰阳牛肉干：其制作历史也很悠久。明万历年间（1573—1619年），丰阳是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站，每年经过此道者不下十万人丰阳镇每天都杀牛供应客商，偶逢卖不完时，因牛肉易腐，生意人就要亏本了，为此家家大伤脑筋。有一屠户，灵机一动以炭火烧烤，发现其味特香，于是试着加进各种佐料，其味更佳。丰阳牛肉干的制作自此开始，沿袭至今。 　　丰阳牛肉干是连州极具特色的特产。首先其选料精。其用的牛一定是健康的，其肉一定要脊梁肉和肘子肉。燃料一定要用干透的杂木，微火慢熏，烤出的肉干黄而不焦，香味四溢，再将肉切成薄片，拌以辣椒、豆豉，盛于碟蒸。吃时轻嚼慢咽，回味无穷，口齿留香，非常美味。 　　丰阳牛肉干独特的风味依赖于丰阳独特的气候环境，因此只有在丰阳才有，产量很少，价格为30元/斤，可以在丰阳的市场购到。

下载 (45.35 KB)

2011-2-16 10:18

cai

县城有个"万竹园",号称南国竹子愽物馆！
西樵佬 发表于 2011-2-15 11:12

    明年要去一次开开眼界

西樵佬

现代好人难做啊！
     社会进步也很大啊！
       以前有人做坏事才上报纸！少啊！
       现在有人做好事才上报纸！也少啊！

cai

学了这长时间,飞机也会开了！怪不得LP对你愤怒！
西樵佬 发表于 2011-2-15 11:09

    如果版主LP知道他没交黑钱全凭自己技术学车过关的，情况可能会不一样

西樵佬

70.广宁
广宁建县于明朝嘉靖三十八年（1559年），距今440多年。据《今县释名》：“明嘉靖三十八年（1559年 ...
fssjy 发表于 2011-2-15 10:33

    县城有个"万竹园",号称南国竹子愽物馆！

西樵佬

下个月也要去了
近礼书斋 发表于 2011-2-14 21:19

    学了这长时间,飞机也会开了！怪不得LP对你愤怒！

fssjy

70.广宁
广宁建县于明朝嘉靖三十八年（1559年），距今440多年。据《今县释名》：“明嘉靖三十八年（1559年）平大罗山贼，因置县。”取广泛安宁之意，即“广宁”寓“广泛安宁”义。1952年5月，广宁、四会合并为广四县；1954年7月分设；1958年10月，两县又合并为广四县；1961年4月再分设至今，建县以来一直隶属肇庆（政区）管辖。
县政府所在地南街镇，邮编：526300。 　　县内居民身份证前六位代码：441223。 　　县内区号：0758。 　　县内机动车车牌号码前缀：粤H。 　　县名拼音：Guangning Xian。 　　县名英文：Guangning County。 　　县人英文称谓：GuangNingnese。 　　广宁当地居民的语言为广宁方言，即广宁话。语言系统与标准粤语相近。县内的部分地方也使用客家方言。
广宁位于东经112°03′－112°43′、北纬23°22′－23 °59′，地处广东省西北部，北江支流绥江中游。东面及南面紧接清远市、四会市，南面与西南面连接高要市、德庆县、西北面毗邻怀集县，北面紧靠阳山县。总面积2459.32平方公里，其中山地2009平方公里（合301.35万亩），占全县总面积81％。广宁县属肇庆市管辖。县政府所在地南街镇，距广州市130公里，至肇庆市98公里。省道1960线（四连线）斜贯境内，交通便利。在建的广贺高速也沿绥江河岸横亘广宁南北。
广宁位于广东中部偏西北，地处北江支流绥江中游，是山区县和革命老区，是全国著名“竹子之乡”、“武术之乡”和全国文化先进县。2005年10月26日，再添一枚国家级品牌--“中国沙糖桔之乡”。
全县辖17个镇、185个村（居）委会，总人口54万（2003年数据），面积2459平方公里，县政府所在地南街镇是全县政治、经济、文化中心。 　　（根据第五次人口普查数据；单位：人） 　　2000年， 　　广宁县辖19个镇、1个乡。总人口399611人，各乡镇人口： 排沙镇 21337 石涧镇 10720 潭布镇 19674 江屯镇 24154 联和镇 16316 螺岗镇 8909 北市镇 15123 坑口镇 21032 赤坑镇 15101 南街镇 93221 宾亨镇 28340 五和镇 16242 横山镇 34166 木格镇 14368 石咀镇 10288 古水镇 34030 洲仔镇 12652 清桂镇 2017 葵垌镇 1372 深坑乡 549 （注：清桂，葵垌，深坑，已于2005年撤去） 　　2002年， 　　广宁县辖19个镇（南街、赤坑、北市、江屯、联和、潭布、排沙、石涧、宾亨、横山、五和、木格、洲仔、古水、坑口、葵洞、螺岗、清桂、石咀）、1个乡，251个村委会、20个居委会。（注：清桂，葵垌已于2005撤去）
广宁是广东省重点林区和首批林业生态县，森林茂密，林业资源丰富。主产竹、松、杉、杂木等,森林覆盖率达78.3%，活立木蓄积量610.2万立方米，年产商品材18万立方米。 　　广宁又是国家级竹海森林公园，全县竹林面积108万亩，竹子种类有14属90多种，年产量30万吨，以青皮竹为主，是全国青皮竹中心产区，也是全国第二大竹子之乡。  广宁竹海
广宁利用竹木资源引进生产纸浆、造纸的大型企业有广东鼎丰纸业有限公司、广东江南纸业有限公司和广宁新兴纸业有限公司等，其中鼎丰公司是全县最大的外资企业，2004年创税3800多万元。该县培育了竹子加工企业360多家，产品涵盖纸浆、香骨、土纸、家具、工艺品、竹地板、竹炭等系列产品300多个，2007年竹业总产值10.8亿元。 　　纸业是广宁目前的支柱产业。2005年，广宁县被评为全国首个省级“造纸产业基地”。近年来，广宁县致力将资源优势转化为产业优势，建成了全国最大的高级竹木混合浆生产基地、全省最大的丰产林基地、全省最大的特种纸生产基地、全省第一个以纸为特色产业的纸业民营科技园。 　　目前，广宁县一大批纸业企业形成了集聚发展的良好态势，规模以上纸业企业16家，包括鼎丰、江南、新兴、永利等专业公司，全县纸品总产值占全县规模以上工业产值的“半壁江山”，广宁正努力打造我国华南地区最大的纸浆、造纸、造纸化工、油墨、印刷产业基地。2007年，广宁纸业总产值13.6亿元，到2010年广宁纸加工业年产量将达150万吨，可实现产值75亿元。
矿产资源丰富。目前发现矿床和矿点120处，有开采价值矿床16个。矿产有瓷土、花岗岩、钽铌、滑石、钨、稀土、金和广绿玉等。其中广绿玉是全国五大佳石之一，主要用来制作玉雕工艺品。钽铌矿品位高，全国少有。
广宁竹
　　【简介】广宁县是全国十大“竹子之乡”之一，也是广东省唯一享有这一盛誉的县份。广宁地处粤西北部，绥江中游，属南亚热带北缘，环境气候非常适宜竹类植物的生长和繁衍。
竹笋
　　【简介】广宁竹笋纤维细嫩、笋大肉厚、甘脆香甜、不含苦味、鲜美可口、营养丰富。科学检测结果显示：其鲜笋中含糖分20%、脂肪0.3%、蛋白质3%以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素，蛋白质中含有15种不同成份的氨基酸，所有这些都是人体必须吸收的物质。
沙糖桔
　　【简介】广宁县岭南种植园是从事沙糖桔，种植和经营的专业园区，兼营竹笋等山区特产的种植、加工、销售。种植园始建于2000年，位于景色秀丽、气候怡人的广宁县排沙镇。广宁县位于广东省的粤西地区，60年代前与四会市合称“广四县”，其独特的地理环境和气候资源缔造了一个中外驰名的沙糖桔重要产地。
宾亨沙葛
　　【简介】宾亨地处绥江河畔，土质松疏、肥沃，当地农民历来有种植沙葛的习惯。“宾亨沙葛”的主要特点是：肉质细嫩、爽脆、鲜甜、皮薄、体大，而且根蔃少。
山地鸡
　　【简介】山地鸡又称竹园鸡，原产自江西省优质鸡种， 从小在竹园里和田野上自由生长，吃的是嫩草、蚂蚱、稻谷、玉米等天然食物和鱼腥草等野生中草药，所以体质健壮，既有山里农家鸡的肉质，又有竹林中野禽的天然风味，是新昌安全、营养、特色农产品。
蜂蜜
　　【简介】蜜蜂是人类饲养以供采蜜的蜂类。蜂蜜即蜜蜂采取花液酿成的甜汁。俗语说，要想蜂蜜好，花源宝中宝。广宁花源丰富，平均每季有21万亩花源，养蜂条件良好。
冬菇
　　【简介】冬菇遍布广宁，山间林地，撷之不尽。香菇就喜欢在广东较为寒冷潮湿的地方生长。上乘的香菇具有柄短、肉厚、香嫩爽滑的特点。香菇分为花菇、冬菇。香菇三种。香菇是烹饪菜肴的理想配料，有“厨中之珍”的美称。它的营养价值也很高，人类机体所必须的八种氨基酸，香菇就有7种。
石涧白菜
　　【简介】广宁县地处西北，气温较低，种植黄牙白菜比较困难，但在石涧种植的黄牙白菜，不但产量高，而且质量好,肉质细嫩,颜色雪白，美味可口。一般的每株重五、七斤，也有大至十多斤者。
芋 梗
　　【简介】这是取广宁特有的一种白芋苓菌，分干品、鲜品两种，以鸡肉咸、排骨拌之蒸食， 　　味极爽口、回味无穷。李时珍在《本草纲目》中写道：“芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。”
赤 蕨
　　【简介】赤蕨，产于广宁山野，因其有粘液，故又称"山蟮"。3、4月间多食其鲜品，其余时间多食其干品，富含多人体所需的微量元素，因其能"去暴热、利水道、补五脏不足"，有安神镇静之功效，常饮可以预防糖尿病。食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类，也可用来煲汤，长饮有去湿利尿收敛之功效，民间除以赤蕨作菜外，还以赤蕨干剪碎泡茶，是一种营养丰富的健康食品。
芥菜榨
　　【简介】芥菜榨，又名咸酸菜，是农家用有机肥料种植的芥菜，无公害，无污染，经风干腌制而成香甜可口的广宁特色小菜。
腐竹
　　【简介】腐竹用优质黄豆和当地山泉水以最古老的传统方法精制而成，不含色素和添加剂，属纯天然、色香味俱全的营养食品 　　特点：有独特天然的香味，口感爽脆香滑，久煮不烂，可适合各种烹饪方法。
广宁绿玉
　　【简介】广宁绿玉蕴藏于广东省广宁县的“广东绿”，俗称“广绿石”，又称“广绿玉”，是中国五大名石之一。明末清初是有名的贡品。 　　广宁绿玉品种繁多，色泽艳丽、有灰白色、牛角色、淡绿色、墨绿色、翠绿色（称碧绿），白中带绿（称丛林积雪）、黄中带绿（称黄玫瑰）、黄中带红（称秋景）、绿中带金黄色金点（称绿海金星）、白中夹有绿色茶纹（称碧海云天）等等。牛角色，有微透明，形象似“冻”，称“广宁冻”，其中翠绿、绿海金星、白中带绿、黄中带绿十分罕见。为石中瑰宝。 　　日本文房书道破天机权威—宇野雪村先生所著的《文房古玩事典》说： “广东绿、广宁绿在日本有很高的评价”。日本少林德太郎在《增补图说石印材》中写道：“田黄、鸡血石、广东绿为稀品珍品石中的同一品位”。用广绿石刻制而成的各种工艺品和图章远销欧美、东南亚、香港、台湾等多个国家和地区，已成为馈赠亲友的精品和鉴赏品、收藏品，越来越受到人们的喜爱。
竹茹
　　【简介】竹茹是用广宁地产的高竹经人工刮削而成，具有清热止渴、止呕和胃之功效，凡感口干烦躁、胃部不适，用该品10—15克开水局浸20—30分钟或煲水服用有灵效。
红花茶
　　【简介】红花茶油是山上种植的油科植物，其果实经土法榨成茶油，不含黄曲酶毒素，既可药用驱风，孕妇或男女老少因风寒肚痛，经煮热后擦搽患处即可止痛；或用蕃薯切粒共煮去涩即可食用，是含脂量较低的保健食用油。
葵洞紫背天葵
　　【简介】紫背天葵在广宁县别地暂未发现，只有在海拔一千三百米的葵洞罗壳山才能找到，多是野生于高山石壁之中，用开水冲而饮之，能生津解渴，开胃消滞，除暑去湿，利水通淋。
梅山吊钟花
　　【简介】吊钟花是我国名花之一，历来享有盛誉。广宁县联和梅洞出产的吊钟花，早在明清时期就远销广州、香港、南洋一带。

下载 (41.99 KB)

2011-2-15 10:33

fssjy

下个月也要去了
近礼书斋 发表于 2011-2-14 21:19

    去扶贫了。

cai

下个月也要去了
近礼书斋 发表于 2011-2-14 21:19

好啊！山清水秀，阳山的宾馆欢迎你，阳山的MM也欢迎你 唔该三百

近礼书斋

广州学车全部到连山实操！
西樵佬 发表于 2011-2-14 17:03

    下个月也要去了

cai

已考车牌几年了，想一家人去，让他们见识什么叫山什么叫岗

西樵佬

广州学车全部到连山实操！

fssjy

佛山到连山3百多公里约4小时车程。走广清高速然后清连高速，过连南转向连山方向数十公里便到。

cai

没去过！上些照片甩甩瘾如何！
西樵佬 发表于 2011-2-13 15:27

    当时是用手机拍的[穷人啊]，现在手机都换几台了，你说还有吗？
所以我想再去一次

fssjy

69.恩平
恩平市位于广东省西南部，属珠江三角洲区域，是粤中粤西交汇地。东北面与开平市相邻，东南面与台山市相邻，西南面和西面与阳东县、阳春县相邻，西北面与新兴县相邻，南面濒临浩瀚的南海，海岸线长21公里。市人民政府所在地恩平中心城区距广州市200公里（两个半小时车程），距香港165海里，距澳门110海里。地理位置优越。全市国土总面积1698平方公里，总人口48万多人，另有港澳台同胞12万人，海外华侨４２万多人（分布全球５０多个国家和地区，是全国著名侨乡）。全市设10个镇、1个街道办事处、4个场站，共有1５1个村委会、２３个居委会。

中文名称： 恩平
外文名称： Enping
所属地区： 中国 广东省
下辖地区： 恩城街道、平石街道、横陂镇等
电话区号： 0750
邮政区码： 529411
地理位置： 广东省西南部，属珠江三角洲区域
面积： 1698平方公里
人口： 47万(2003年)
著名景点： 七星坑自然保护区、镇海湾红树林保护区、君子山自然保护区等
建立时间： 东汉建安二十五年(公元220年)
特产： 铁、金、钨、铜、铀、独居石等
恩平市属南亚热带季风海洋性气候，冬短夏长，冬暖夏凉，雨量充沛，年平均气温23℃，年平均降雨量2300毫米。恩平市境内有金、钨、铜、铁、石灰石、陶瓷泥等矿产资源，其中石灰石储量极其丰富。

恩平历史悠久，源远流长。建县始于东汉建安二十五年（公元220年）开始设县，至今已有1780多年历史。1994年，经国务院批准，撤销恩平县，设立恩平市。恩平市
恩平人杰地灵，英才辈出。新中国驻联合国第一任副秘书唐明照；中国工程院院士冯培德；被孙中山任命为军事委员的温德尧；中国第一个飞机设计师、制造师、飞行家冯如；美国第一个女特技飞行家张瑞芬；中共七大、八大、十二大代表，原中国人民解放军粤中纵队司令员，广东省人大常委会原副主任吴有恒；《万年日历》发明者、历法大师郑振秀等，皆出生于斯。 　　2000年，恩平市辖15个镇：恩城镇、君堂镇、那吉镇、朗底镇、横陂镇、大槐镇、沙湖镇、圣堂镇、江洲镇、东成镇、洪滘镇、良西镇、大田镇、恩侨镇、牛江镇。总人口464898人，各镇人口： 横陂镇 24879 圣堂镇 27500 良西镇 21120 沙湖镇 61641 牛江镇 24502 君堂镇 36508 大田镇 17854 那吉镇 16622 大槐镇 14965 东成镇 15679 恩城镇 99659 洪窖镇 11065 朗底镇 9039 江洲镇 13432 恩侨镇 5062 江南虚拟镇 18191 平石虚拟镇 30852 东安虚拟镇 16328 （根据第五次人口普查数据；单位：人） 　　撤销了朗底、江洲、洪滘、恩侨镇，其行政区域分别并入大田、君堂、横陂、大槐镇；撤销了恩城镇，分别设立了恩城、平石、江南、东安4个街道办事处。全市行政区划调整为10个镇、4个街恩平市
道办事处。 　　2002年，恩平市辖4个街道（恩城、平石、江南、东安）、10个镇（良西、牛江、圣堂、沙湖、东成、君堂、横陂、大槐、那吉、大田）。 　　截至2005年12月31日，恩平市辖3个街道（恩城、平石、东安）、10个镇（良西、牛江、圣堂、沙湖、东成、君堂、横陂、大槐、那吉、大田）。 　　2006年，撤销东安街道办事处，将其行政区划分别并入恩城街道办事处和东成镇。
编辑本段市名由来
　　恩平最早设县是在三国时期的吴国，始称“思平县”，县治大致在今恩平良西镇恩平铺，辖今恩平全境及阳江、阳春部分地区。南朝时陈国改思平为“齐安”。隋朝立国后，开皇十八年(598)又恩平市
改名“海安”。“恩平”一名的正式出现，是在唐朝武德五年(622)。其后虽有废革归并，自明朝成化十四年(1478)“设广东肇庆府恩平县”后，“恩平县”便稳定下来。

恩平地下蕴藏的矿藏有铁、金、钨、铜、铀、独居石、钾长石、石英石、石灰石、水晶、煤等，其中石灰石总储量约10亿吨。 　　七星坑原始森林是珠三角最后一片原始森林，地处恩平西南部那吉镇，与阳春、阳东两县交界，总面积为15万亩，最高峰为七星顶，海拔844.5米。七星坑林区属典型南亚热带季风性常绿阔叶林，动植物、矿产资源丰富，已鉴定的植物种类有735种，其中13种是国家或省级划定的受保护植物；动恩平市
物约有140多种，其中许多为省内罕见。恩平市政府经4考察后，于1995年12月将七星坑林区定为七星坑自然保护区，同时也是珠三角惟一的原始森林自然保护区。该区目前正在筹建国家级自然保护区。

恩城街道 恩城街道办事处位于恩平市中部锦江河畔，是恩平市人民政府的所在地，也是恩平市政治、经济、文化、科技、讯息的中心和交通枢纽。全镇总面积13.1平方公里，下辖东门、西门、河南、青云、新塘、小岛和凤山七个居民委员会和33个居民小组。 　　平石街道 平石街道办事处位于恩平市的中部，与市经济、文化、交通的中心城区接壤。全镇面积达72.31平方公里，镇现辖一个圩镇居委会、13个农村村委会，共103条自然村。 　　东安街道 东安街道办事处地处恩城东郊，东邻开平市金鸡镇，南接横陂镇和江南街道办事处，西连恩城小岛居委会，北临锦江河，与东成镇接壤。全办事处总面积为65.57平方公里。全办事处下辖6个村委会，l个居委会。 　　良西镇 良西镇面积121.752公里，西北与朗底、大田、牛江镇接壤，东南与圣堂、平石镇相连，被列为珠江三角洲经济开发区卫星镇。全镇管辖10个村委会，1个居民委员会，119条自然村。 　　牛江镇 牛江镇位于市东北。总面积9.1平方公里。下辖12个农村村委会和1个居委会，87条自然村。 　　圣堂镇 圣堂镇位于珠江三角洲西南部，地处恩平市中部，东与君堂镇一水之隔，南接东成镇接壤，北与牛江镇交界。全镇总面积为56.65平方公里，现辖11个村委会和1个居委会。 　　沙湖镇 沙湖镇位于恩平市东北部，北边和东边与开平市接壤，总面积250平方公里。全镇辖21个村委会，1个居民委员会，1个办事处，234条自然村。 　　东成镇 东成镇位于恩平市东部，全镇总面积50.4平方公里，全镇辖10个村委会和1个居委会，106个村民小组。 　　君堂镇 君堂镇位于广东省珠江三角洲经济开发区，地处江门五邑的西南部，辖区面积100.6平方公里，下辖20个村（居）委会。 　　横陂镇 横陂镇位于恩平市南部，东邻台山市那扶镇和本市洪滘镇，南与台山市北陡镇隔山相望，西与阳江市接壤，地处恩平与阳江、台山三市的交界处。全镇总面积126.5平方公里，下辖12个村委会和1个居委会。 　　大槐镇 大槐镇位于恩平市南部，南面与阳东县接壤，东面与本市江南、横陂镇相邻，西面与那吉镇接壤，总面积97.2平方公里。辖有9个村委会和1个居委会。 　　那吉镇 那吉镇位于恩平市西南部，毗邻阳东县田畔镇和大八镇、国营河排林场，全镇总面积131平方公里，辖11个村委会和1个居委会，99条自然村，有那吉圩和黄角圩两个圩镇城区。 　　大田镇 大田镇位于恩平市西北部，锦江河上游，东邻恩平市平石办事处、良西镇，南至恩平市江南办事处、那吉镇，西与阳春市春湾镇接壤，北与新兴县卫国镇交界。全镇总面积为202.36平方公里。下辖14个村委会，2个居委会，156个村（居）民小组。
编辑本段土产特产
　　濑粉 　　中秋佳节，恩平市北部地区以濑粉为主食。濑粉，吃来易，做来难。从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户之人力始能制作。濑粉选用质量较好的十月米，舂粉晒干备用。制作时，将水煮沸，放进米粉煮熟（米粉与水之比例因粉质不同而异，一般以使米粉湿透为宜），拌以生粉，用力搓匀，滚成圆柱状的粉团。搓好的粉团，以手指按之，按处下陷而四周不现裂痕，放手後随即弹起复回原状的濑粉
为合格。合格粉团制作的粉条，无断粉，入口软、韧、爽、滑。不合格者，人口硬、涩、糊，失去濑粉的独特风味。故搓粉，是关键的工序。侍水煮沸後，将粉槽架於锅上，两头垫以长凳，把搓好的粉团置於槽孔，塞上木塞，然後将木杠一端穿入粉槽的榨孔中，一端数人用力往下挤逼，粉条便从粉槽底部的小孔钻出，下至锅里。煮熟後捞起，放入冷水中冲洗干净捞起。吃时再用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。如兑入白糖烧酒，则又另外一种风味。 　　恩州奇石 　　恩州奇石产于恩平市的深山老林中，是距今有近5亿年历史的天然沉积岩石，更是一种珍贵的天然保健材料。经地质矿产部广东省中心实验室检测鉴定：恩平奇石中含有26种元素，除有较大量的硅、铝、钾、钠、铁、镁外，还有铜、锌、铬、镍、锰等人体健康所必需的元素。石中含有微溶于水的组分，所得的水溶液呈弱碱性，而对人体健康有害的重金属元素则均未被检测出。 　　用恩州奇石做的精雕茶具，不但外观古朴高贵，更令人惊叹的是，用这种茶具盛装清水数小时后，石中便能释放出多种微量元素，若经常饮用，能调节人体新陈代谢，提高抗疲劳能力，并有抗氧化、防衰保健之功效。用恩州奇石茶具泡茶，在酷热的夏季，五天内仍可保持茶水的色、香、味不变。 　　爱美的女士们可能不会想到石头也能美容。确实，恩州奇石在美容化妆方面有其独特功能，它能美白全身皮肤，特别能有效地清除面部的暗疮、减皱减纹、延缓衰老，使人容光焕发、芳颜长驻。爱美的女士不容错过啊。 　　其实，具有5亿年历史的恩州奇石还有很多功效，例如精雕酒具、恩州奇砚、恩州奇泉等。 　　大槐单丛茶 　　大槐镇属南亚热带气候，全年阳光充足，雨水充沛，自然气候、环境适宜茶叶生长，种茶制茶的历史已100多年，现有茶园2000多亩。尤以恩平市金山温泉茶厂为最，产品有：锦云牌单枞茶、锦云牌铁观音茶等，产品价格便宜，质量优，其所产的锦云牌单枞茶以其上乘的品质享誉四方，冲泡后茶的汤色黄中透红，明艳喜人，清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，沁人肺腑，是著名的名优茶。

下载 (43.66 KB)

2011-2-14 08:53

西樵佬

没去过！上些照片甩甩瘾如何！

cai

"境内不但有浓郁的民族风情，还有十分绮丽的自然风光。连山北接湖南省江华瑶族自治县，西连广西壮族自治区贺 ...
西樵佬 发表于 2011-2-13 08:04

    去过一次还想去 的确不错的风景