小晟

原來是生魚！很補身。
edwardtin 发表于 2012-6-26 12:00

   正在用豆腐红烧中~

edwardtin

香港人叫什么我不知道，但是肯定不是长的那样的。。。。
小晟 发表于 2012-6-26 11:39

原來是生魚！很補身。

小晟

香港超市較易買到多國食材，所以煮西菜、日菜、泰菜等比較就手。
edwardtin 发表于 2012-6-25 21:57

    日本料理我前2年很喜欢做，现在不做了，连做寿司的卷席都不知道丢哪里去了。

小晟

烏魚是不是香港人叫的烏頭？
edwardtin 发表于 2012-6-26 10:16

    香港人叫什么我不知道，但是肯定不是长的那样的。。。。

下载 (1.04 MB)

2012-6-26 11:39

小晟

个人认为生吃好
麦国培 发表于 2012-6-26 10:15

    你想吃挂我啊~~~现在环境污染这么厉害，生吃等于自杀。

edwardtin

烏魚是不是香港人叫的烏頭？

麦国培

个人认为生吃好

小晟

早上去市场买了一条很漂亮的野生乌鱼，大家有什么好建议怎么吃掉她？

edwardtin

回复 45# 小晟
賣相次之，最重要是美味。

小晟

我不大擅长做鱼，卖相不好。。。

edwardtin

回复 43# 小晟
明天要上圖欣賞

小晟

回复  小晟
   不敢隨街吃。
edwardtin 发表于 2012-6-25 22:03

    你那秋刀鱼不错，我最近吃了2次烧烤都吃了秋刀鱼，呵呵。
明天买条鱼吃吃~

hys2012

从吃上，就能体现出一个，真正的国际化城市。

edwardtin

回复 36# 小晟
不敢隨街吃。

edwardtin

香港的美食，中西融汇。
hys2012 发表于 2012-6-25 21:09

香港超市較易買到多國食材，所以煮西菜、日菜、泰菜等比較就手。

edwardtin

三文鱼吃哪有那么麻烦。
记得10几年前在美时就是切了，蘸蒜泥酱油的，蛮好吃。
加国过客 发表于 2012-6-25 21:32

您吃的是豪氣，我吃的是品味。

加国过客

三文鱼吃哪有那么麻烦。
记得10几年前在美时就是切了，蘸蒜泥酱油的，蛮好吃。

hys2012

香港的美食，中西融汇。

小晟

在香港久不久就驗出大陸供港的豬有瘦肉精、魚有孔雀石綠。大家不不遑多讓。
edwardtin 发表于 2012-6-25 20:33

    你拉倒吧，随便百度一下，吓死你啦。
从大米里我们认识了石蜡
从火腿里我们认识了敌敌畏
从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
从三鹿事件又让同胞知道了三聚氰胺
从火锅里我们认识了福尔马林和地沟油
从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
从木耳，粽叶中认识了硫酸铜........

我可以打包票，街上所有的中餐馆的油都不干净。

edwardtin

你们吃的是特供的！

我们就比较惨淡了。
小晟 发表于 2012-6-25 20:30

在香港久不久就驗出大陸供港的豬有瘦肉精、魚有孔雀石綠。大家不不遑多讓。