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标题: 知了...美食... [打印本页]

作者: 洪卫东 时间: 2013-8-4 10:36 标题: 知了...美食...

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作者: 洪卫东 时间: 2013-8-4 10:38

回复 1# 洪卫东

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作者: delicacy 时间: 2013-8-4 11:07

不知道味道如何? 以前吃过蜂蛹觉得味道挺奇怪的。

作者: 麦国培 时间: 2013-8-4 11:15

好东西，喜欢。

作者: 中大小张 时间: 2013-8-4 11:48

吃知了...

作者: 上善若水 时间: 2013-8-4 12:28

知了是南方的美食，2000年我去山东吃过，他们称之为“知了鬼”（音），高营养，类似于北方的蚕蛹。
刚开始不敢吃，而真正入口却是美味无比。

作者: 甄民馨 时间: 2013-8-4 13:21

知了明目，好东西。不知帮主用什么办法能捉这么多？
蜂蛹也是好东西，小时候吃过不少。

作者: 顺德人 时间: 2013-8-4 13:32

还能食到竹象很不错，小时候还能捉上几个，现在只能在网上找了，竹虫也相当美味。

作者: fslgr 时间: 2013-8-4 14:14

呵呵，这是下酒的好东西，南方人早知这是美食，放些油、盐、辣椒圈爆炒一下就OK。
还知道：更有小孩经常尿床什么的症状，老人家就弄些回家炒给小孩吃的民间方子；
记得小时候经常与一帮小伙伴拿着长长的竹竿，竿尖涂上一堆自制的粘胶到公园粘“知了”
（火水灯用的哪种火油浸泡生橡胶而成的，很粘，“知了”沾上了肯定跑不了）
“知了”最喜欢爬在哪种带果实的树上，如：人心果、葡桃、带豆豆的哪种紫荆花树......
听到“知了”声就望声寻找......将成果原地洗净；用小竹签串起火烤至熟、香即食，印像太深了。
近期看新闻，江浙一带风行吃“知了”一天吃几吨，是不是太夸张了？怎会有如此之多的“知了”？

作者: 嵩岳少林 时间: 2013-8-4 14:15

小时候在夏天经常晚上几个伙伴拿着手电筒去树林里逮--啪嚓（知了的幼虫，刚刚钻出地面，准备爬到树上蜕变成知了），一晚上可以逮到很多的，经过油炸后是一种很美味的食品！

作者: 唐山 时间: 2013-8-4 14:18

哇哇，满满一大盘炸知了！小时候，俺和小伙伴常用竹竿粘梧桐树上的知了，运气好，一下午也就捉到三两只，油炸——那是万万不敢想滴，只是在煤炉上烤烤，香，真香！

作者: 李健雄 时间: 2013-8-4 16:10

七公美食，誉满全球

作者: 中国飞剪 时间: 2013-8-4 19:11

回复 6# 上善若水

烟台这里叫“知了狗”，指没有孵化的蜕皮的。是油炸的吧。

作者: 香港內詳封大王 时间: 2013-8-5 08:29

近年來知了的數量特別多,樹干上都是,隨手可抓,一到晚上許多知了都飛到店家的鐳射燈下,七公的收獲不算多

作者: xiaoyu888 时间: 2013-8-5 08:42

的确美食，但到了7月中以后就不要吃了，那会儿的蝉肚子里会长虫子了。知了猴更美味，高蛋白食品！

作者: 邮谭 时间: 2013-8-5 10:47

晚上拿大锤敲树杆、在树下拿袋子装就是。可怜了树木！

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