嫩江（Nen River），亦作Nen Chiang或Nen Jiang，蒙语意为“碧绿的江”。在黑龙江省，古名难水，明代称脑温江，清初名诺尼江。源出黑龙江省大兴安岭支脉伊勒呼里山，南流在嫩江县以上接纳大兴安岭东坡和小兴安岭西坡流出的许多支流，河水清澈。出山後进入松嫩平原，在扶馀县三岔河附近与第二松花江汇合後东流入松花江。长1,300馀公里，流域面积283,000平方公里。嫩江上游有多年冻土带分布。河流有4个月冰期，江轮可航至齐齐哈尔。嫩江流经坡度很缓的松嫩平原，河道曲折，形成许多湖泊、沼泽。春季融雪和夏秋多雨时常有水患。（引自百度）
今年入夏以来，嫩江、松花江干流发生了1998年以来的最大洪水，其中嫩江尼尔基水库以上发生了50年一遇洪水。黑龙江干流也发生了30年一遇洪水，黑龙江省境内已有8条河流发生超历史纪录洪水。目前，黑龙江、嫩江、松花江汛情依然严峻。但据相关专家分析，现阶段黑龙江省汛情与1998年洪水尚有不同。（摘自《
中国青年报
》2013年08月20日 01 版）
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照片取自嫩江景区图册，估计食材取自嫩江
嫩江盛产鲤鱼、鲢鱼、鲇鱼、鲫鱼、鳙鱼等，肉质肥美，营养丰富。
主要名贵鱼菜有鲤鱼跳龙门、二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、油浸鳌花、鲤鱼甩子、松鼠鳜鱼、芙蓉荷花鲤鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱爆鲫鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。品尝过嫩江全鱼宴的游客无不拍手称赞，真可谓“烟波浩渺嫩江美，品鱼天下第一家”。
现在 ，可正好是晚饭的时候，呵呵
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